Rie's Happy Diary

今日のパン教室は『あんぱん・クリームパン』を作りました。

初参加のお二人が来てくれました～
お母さんがカナダで仲良くしてもらっていたMさんと、お友達のKさん。
Mさんとはカナダで少しお会いしたことあるし、先月一緒にランチにもいきました。
Kさんとは、はじめまして！新しい出逢いに感謝です☆

ランチには『おからサラダ・豆乳スープ』付きです。
あんこ・カスタードクリーム・マヨネーズも手作りですよ～
カスタードクリームは牛乳ではなく豆乳を使っています。
優しい味で気に入ってもらえました♪
お二人は、あんぱんとクリームパンにお絵かきしてました。
（写真撮り忘れちゃった・・・）

デザートは『生チョコタルト・ビスコッティ・クッキー・ういろう』
今日もバレンタインが近いからチョコ系で！
ビスコッティには、ココアとコーヒー入ってます。
クッキーはKさんが焼いてきてくれました♪
ういろうはMさんがつくってきてくれました♪ハート型でかわいい～
クッキーもういろうもとってもおいしかったです☆
子供たちもおやつに食べておいしいって言ってました。
ありがとうございます。


Kさんからはこんな手土産もいただきました。
お気遣いありがとうございます。
柑橘系大好き☆うれしいです☆


今日は参加してくれてありがとうございました。
よかったらまたぜひご参加ください。


  

今日は、同級生のＹちゃんが11月のメイクコンテストのお礼にって、エステをしてくれました

気持ちよくって、すっごく癒やされました〜

Ｙちゃん、ありがとう

メイクもしてもらって、一緒にランチへ

ネットで見つけて行ってみたかった『1010番地』に連れて行ってもらいました。

おしゃれなお店で、贅沢なブランチセットをいただきました

サンドイッチ・クロワッサン・キッシュ・スコーン・サラダ・ケーキ・ドリンク

おいしかったし、お腹いっぱいで満足幸せです

エステにランチ、とっても優雅な時間を過ごさせてもらいました
  

２月のお料理教室の日程が決まりました

２月１３日（月）アップルタルト教室・・・定員になりました。


２月１６日（木）ベーグル教室・・・あと３名参加できます。


２月２８日（火）ダッチブレッド教室・・・あと３名参加できます。


参加希望の方、質問のある方は、『オーナーへメッセージ』のとこからメールください。

あと教室できる日は、９日(水)・21(火)・23(木)・24(金)です。

お一人様でもさせていただくので、ご参加お待ちしています。   

今日は近所のＭちゃんにお祝いをしました

今月、待望の二人目を出産したお祝いに、私の手作りおむつケーキを

赤ちゃんはホント癒やしだね〜

それと、今日Ｍちゃんのお誕生日なので、レーズンとクルミのカンパーニュをプレゼント

Ｍちゃん、これからもますますハッピーに過ごせますように
  

パンシェルジュ検定１級のテキスト買っちゃいました〜

先月２級合格して、次１級受けようか迷ってたんだけど…

受けることに決めました

５月頃に試験だから、まだまだ時間あるから、頑張って勉強します
  

今日の教室は、『ナン＆ほうれん草カレー』を作りました。

HPを見て初参加してくれたMさんのリクエストで子供も食べられる辛さで！
1歳と3歳の息子くんたちも一緒に来てくれました。
人見知りも全然しないし、いっぱい話しかけてくれて、かわいかったです♪
でもお弁当を持ってきてくれてたから、カレーは食べてなかった気が!?
スパイスは1回分プレゼントさせてもらったから、一度おうちでも作ってみてくださいね。
新しい出逢いに感謝感謝です。

今日はナンもみんなで作りました。
ナンは水分量が多いからべたべたして捏ねにくいけど、みなさん上手にコツをつかめてました！
捏ね方やたたき方を覚えてるうちに、ぜひおうちで復習してみてください。

デザートは『コーヒームース・プレーン＆ココアクッキー』
バレンタインも近いしね♪
コーヒームースには、生チョコも少しのせて～
おいしいって喜んでもらえたからうれしいな☆
今年のバレンタインは何作ろうかなぁ？？

参加してくれたみなさん、ありがとうございました。
またのご参加お待ちしています。



  

今日はＲくんのお誕生日です。

おめでとう

みんなでお祝いしました。

Ｒくんは希望休とって、長女も部活休みました(笑)

ケーキのリクエストはシンプルなイチゴのデコレーションケーキ

15cmのケーキ、半分はＲくんが食べて、残りを私と子供たちで3等分！

Ｒくん喜んでくれたし、おいしかったです

プレゼントは登山グッズ！

いっぱい買ってるけど、まだまだ欲しいのあるらしい…

まぁ健康的な趣味だから、いいんだけどね。

Ｒくんにとってさらに素敵な一年になりますように
  

　　　　　　　　　　　　　

今日は、小学校の授業参観でした。

終わってから友達と『パン学舎』へランチにいきました☆

お客さんとっても多かったので、予約しといてよかったぁ～

前回ポトフにしたから、今回はポークハンバーグにしました。



ポトフよりは量少なかったので、完食！

もちろん、パンのおかわりもしました。

でも、今日は種類が少なく、同じ種類しか運んできてくれず、残念でした。

販売してるパンの種類も少なかったです・・・

私の一番好きなもくもくスペシャルブレッド(!?)もなかったです。

まぁ、お腹いっぱいおいしいの食べれたし、おしゃべりも楽しかったからよしとしよう！！

　　　　　　　　　　　　　　

ランチが主！みたいですが、今日のメインは授業参観ということで・・・

国語の授業と、なわとび集会を見てきました。

国語の授業は自分が考えた詩を前で発表してました。

それぞれ個性を感じる詩で面白いなって思いました。

なわとび集会は全校運動場で・・・

各クラス3チームに分かれて大縄をして、その合計で競うというもの。

次女のチームは、今までで一番とぶことができたって喜んでいました。

次女は学校すごく楽しいみたいなので、私も嬉しいです。

寒いのに、毎日がんばって学校行ってえらいね。当たり前だけど(笑)

  

今日のパン教室は『カンパーニュ』を作りました。
全粒粉・レーズン・くるみ入りで、私の好きなハード系のパン！

参加してくれたのは、美容師のゆーこさん☆
お一人だったので、捏ねは全部ゆーこさんにしてもらいました。
ゆーこさんはおうちでも手捏ねだから、とっても手馴れていてお上手です！

左の写真は、私が朝作っておいたパン、右の写真は、ゆーこさんに作ってもらったパン。
柄が違うのわかりますか？？
右は、ザルを使って発酵させたんです！ザルでも充分いい柄でるし、代用できます。
クープをもう少し深く入れたらよかったね・・・

カンパーニュは、発酵時間も焼成時間も長いし、焼き立てはすぐに切れないから、
ランチ用に、先に作っておいたんです。



これが今日のランチ☆
『カルボナーラ・サラダ』をつけて～
カルボナーラは生クリームを使わず、豆乳を使っています。
サラダは、手作りイタリアンドレッシングで！
おいしいって喜んでもらえたからうれしかったです。

デザートは、バレンタインも近いのでチョコ系☆
『チョコチップマフィン・生チョコ』を食べてもらいました。
甘いデザートに、コーヒー、癒されました～

成形も簡単だし、作業は少なく、いっぱいおしゃべりしてましたね。
楽しかったで～す♪
同じ(!?)接客業として、勉強になることいろいろありました。
お一人だったけど、来てくれてありがとうございました。

今度はお友達と一緒に、タルト作りに来てね～
お待ちしています☆
  

21～22日と2日連続で行ってきた、年間パス最後のUSJ！！

＜21日にまわったコース＞

ハリウッド・ドリーム・ザ・ライド（長女と私）、スペース・ファンタジー・ザ・ライド（次女とRくん）
　　　↓
ターミネーター・・・映画観た後だったから、子供たちも内容わかって興奮してた！
　　　↓
スパイダーマン・ザ・ライド・・・久しぶりに一番前に乗れて楽しかった。
　　　↓
バックトゥーザフューチャー・・・スパイダーマンの後だと物足りなかった・・・
　　　↓
バックドラフト・・・これも映画観た後だったから、おもしろかった！
　　　↓
ウォーターワールド・・・何度見てもあきなくって楽しい。
　　　↓
ジョーズ・・・船頭さんによって、言い方違うから、それも楽しみ。
　　　↓
セサミストリート４Dムービーマジック・・・癒された～
　　　↓
ユニバーサル・モンスター・ライブ・ロックンロール・ショー・・・1時間並んで最前列で！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　迫力あって楽しかった～

＜22日にまわったコース＞

ジョーズ・・・一番初めにここに来る人はほとんどいなくて、全く待たずに乗れた。
　　　↓
ハリウッド・ドリーム・ザ・ライド・・・今日は次女も一緒に☆
　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　7月に乗ったときはやばかったけど、最後だから勇気を出して！
　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　終わった後、次女は放心状態・・・よくがんばったね(笑)
　　　↓
シュレック４Dアドベンチャー・・・セサミの４Dよりも動きが激しくて楽しい。
　　　↓
アニメセレブレーション
　　　↓
スパイダーマン
　　　↓
セサミストリートのハッピー・サプライズ・・・キャストが全員代わってて、いつもの方がよかったなぁ・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　盛り上げ方とか違ったから・・・

こんな感じで、2日間で全部制覇しました。
大好きなジュラシックパークは運休中でしたが・・・

　　　　　　　　　　　　　　

記念に買った、大きなエルモのぬいぐるみと、モッピーのぬいぐるみ。
（モッピーは長女が買いました。）
ぬいぐるみは買わないって私が勝手に決めてたけど、今回は特別！
エルモはUSJの中で一番好きなキャラクターだし、とってもかわいい☆
我が家の3人目の子＆ペットだそうで、リビングのソファーでくつろいでます。
実は、Rくん、エルモのまねがとっても上手で、ホントにエルモがいるみたい(笑)

一年間、毎月行ったけど、最後って思うとなんか悲しくって、朝からしくしく・・・
2日間USJを思いっきり満喫してきました。
でも、これからは、他のところにも、いろいろ遊びに行けるから、楽しみ♪

これからも、家族でいろんなとこ、遊びに行こうね～  

今日は年間パス最後のＵＳＪ１日目…

みんな気合い入りまくり！

駐車場でとってもと〜ってもと〜〜っても優しい警備の方がいて、

シールをこんなにたくさんくれたんです

頼んでないのに、あげようかって

次から次へと、いろんな種類のシールを出してくれて、

ホテルとコラボしてるシールまで（かなりレアだって言ってた！）

嬉しい〜朝から感動して、泣きそうでした〜

本当にありがとうございました

今はスパイダーマンに並んでます
  

今日は513ベーカリーにパンを買いにいきました。

先月のオープンの日に買いに行って、半額券をもらっていたから、その券を使うために。

でもやっぱり私好みのパンはなく、買ったのはこれだけ…

『ロングソーセージ』と『毬栗カンパーニュ』

毬栗カンパーニュも全然ハードじゃなかった…まぁ栗は好きだからいいかな。

このパンは明日の朝ごパンの一部に！みんなで分けっこ！

足らない分は焼き焼きしてまぁす

明日は年間パス最後のＵＳＪへ

毎月行ってたから、最後って思うと、 寂しいなぁ

思いっきり楽しんできまぁす
  

次女が、私のお母さんと一緒に、ABCクッキングスタジオの料理教室の体験に行ってきました。

『ふわとろオムライス』作ってきました～

私は行かなかったから、話と写真でしか知らないんだけど、

次女もがんばって上手に作ってたみたいで、楽しかったって言ってました。

横でやってたパンもおいしそうで楽しそうに見えたらしく、

『お料理でもパンでもいいから習いたい～』って言ってます。

学割もあるから次女だけならそんなに高くないし、ちょっと考えてみようかな！

私が教えるのとは違って、いろいろ勉強になると思うし。

お母さん、連れてってくれてありがとうね♪  

今日のパン教室は『カメロンパン』を作りました♪

参加してくれたのは、HPを見て連絡をくださったOさんとYさん。
市外から来てくださいました。
Oさんはお孫さんがみえるとおっしゃっていて、びっくりしました。
全然お孫さんいるように見えないから。
そんなベテラン主婦の方に、お教えするのはちょっと緊張しましたが・・・
お話しやすく楽しかったです♪

パンを捏ねるのは、大変そうでしたが、とてもきれいに捏ねあげ、成形もお上手でした。
かめさんの形にするのはちょっと手間がかかるけど、とってもかわいいですよね☆

ランチには『明太子スパ・生姜スープ』をつけて。
両方とも喜んでいただけたのでとってもうれしかったです。
かめさんの卵にみたてたスノーボールクッキーも。

デザートには『豆乳プリン・スノーボールクッキー・チョコケーキ』を食べてもらいました。
初めて来てくれたお二人は、デザートも付くって知らずに、びっくりされてました。
これを作るのも私は楽しみなんです☆
もちろん食べるのも～
お二人にも喜んでもらえてよかったです。

今日は参加してくださってありがとうございました。
毎月日程が決まるのが遅くて申し訳ありません。
また来月もぜひよろしくお願いします。ダッチブレッドで☆  

今日はうちで、愛子さん主催の『鈴鹿８時間耐久しゃべるん会食べるん会♪ 』をしました。
朝8時半から15時まで・・・8時間はできなかったけど(笑)

お昼はピザをとって！宅配ピザは何年ぶりだろう。
作るの好きだけど、たまにはこういうのもいいなぁって思いました。

おやつには、コンビニで買ってきたスイーツを☆
うちではたまに登場するビンゴで、どれにするか選んでもらいました～
ビンゴで決めたら楽しいだろうなぁ～って思ってたんだけど、
いざ、『ビンゴで決めよ』って言うとき、ちょっと勇気がいったの。
みんな、なんて思うかなぁ・・・ひかれたらどうしよう・・・って思ってドキドキしてました(笑)
でも、みんなのってくれたし、楽しんでもらえたかなぁって☆
1位は、勝負運の強い愛子さん！さすが～

私は、自分の体験を語るわけでもなく、アドバイスするわけでもなく、そこにいるって感じ。
一緒にきてたももりすさんの赤ちゃんみたいに、いるだけでいい。
って言うわけではないと思うけど、ほぼ聞き役でした・・・昨日はそれでいいかなって。

愛子さんがよくブログでも載せている、

『いまを生きるだけでいい』『何の問題もない』

そう思えると、何があっても動じないでいられるし、見方も変わってくるなぁ。
（あってるよね？？確認しないとまだまだ不安です・・・）

こんな浅い私でも、時間を共にできてうれしく思います。
愛子さんとの距離もまたまた縮まったしね！



愛子さんのお友達のChieさんがわざわざ東京から送ってきてくれたスマイルクッキー☆
お気持ちがすごく嬉しかったです。ありがとうございます。

ババチャンをはじめ、ご一緒してくれた皆さんありがとうございました。
新しいご縁にも感謝感謝です。

思ったこと感じたことはもっとあったけど、うまく書けません。
書けないのか、書きたくないのかもよくわからない。
でもまたその時がくればその時にかなっ！  

今日は、家族みんなで『ジョーズ2』を観ました。

１がよかったけど、レンタルなくって・・・

まぁ２から観てもきっとわかるよね！と、いうことで。

ジョーズ、思ってたほど怖くなかったです。

昔の映画だから、サメにリアリティーがなかったからよけいかなぁ。

でもこれ観たから次のUSJでジョーズ乗るときは、

ちょっとドキドキしそうです！来週が楽しみ楽しみ☆

今日、私はいつもの美容院『NOBLE』に行ってきました～

1年ぶりくらいに、パーマをかけました。

ちょっとイメチェンしたくてっ♪

Rくんにはパーマかけてくるって言ってなかったから、めちゃびっくりしてた(笑)

でも、すごくいい感じやん！って言ってくれたからめっちゃうれしかったです♪

今まで、パーマよりストレートの方が好き（似合うとか別で）って言ってたから、

ちょっと嫌がるかなぁなんて思ってたけど、予想外の感想でホントうれしかったです♪

ゆうこさんともいっぱいおしゃべりできたし、美容院行けてよかったぁ～

今日も楽しい一日でした☆  

　　　　　　　　　　　　　　　

私が、友達と初めて映画館に行ってみた映画『ターミネーター2』

中学の時、慣れない電車に乗って四日市まで行ったのをよく覚えてる。

すごくこの映画が好きで、２回も映画館に観に行ったの。

同じ映画を２回も観に行ったのは、今まででこの時だけ。

主人公のジョン役の子がすごく好きで(笑)

雑誌やCD買ったりして、

この写真と同じポスターを部屋に飾ってました。

懐かしいなぁ～

英語もめっちゃ勉強してたなぁ～

でも次作からいまいちで、

ポスターはしばらくしてKinKi Kidsに変わったけどね(笑)

でも、ターミネーター２は今でも大好きだから、ビデオ持ってて、

めっちゃ久しぶりに、今日家族みんなで観てたんです。

やっぱ、最後は号泣だぁ・・・

思い出すだけでも泣けてくる（涙）

でも子供たちはいまいちだったみたい。

長女と同じ年齢くらいに私は映画館に観に行ってたのに・・・

アクション映画が好きじゃないみたい。

こわいって・・・たしかに・・・

でも、私はアクション映画好きだなぁ～

でもでも、どうしても観てもらいたくて。

なぜかというと・・・

年間パス買って毎月行っているUSJも、今月で最後だから。

ちゃんと映画も観てから行くと、いろいろ違ってみえると思って。

まぁ、観てなくても十分楽しめてるんだけどね。

今頃？？って感じ・・・もっと初期のころに観とけばよかったわ。

ジュラシックパーク・スパイダーマン・ウォーターワールド・バックトゥーザフューチャーは、

冬休みにレンタルしてみんなで観ました。

明日とあさっても、夜はみんなで映画三昧の予定！

明日は何の映画観ようかなぁ～

楽しみ楽しみ☆  

１月のお料理教室の日程が決まりました

１月１８日（水）カメロンパン教室・・・あと３名参加できます。


１月２６日（木）ナン＆ほうれん草カレー教室・・・あと２名参加できます。


１月３１日（火）メニュー未定。決まり次第HPに掲載します。

参加希望の方、質問のある方は、『オーナーへメッセージ』のとこからメールください。

あと教室できる日は、２３日（月）・２９日（日)です。

お一人様でもさせていただくので、ご参加お待ちしています。   

今朝は鏡開きをして、ぜんざいを食べました

手作りあんこで甘さ控えめ！

ちょうどいい感じにできました

家族みんなの健康を祈念して

七草粥は旅行行ってて食べられなかったからね

コンビニにも七草粥売ってたらいいのになぁ〜
  

１月７日（土）旅行3日目

　　　　　　　　　　　　　　　

旅行最終日は、静岡県の『日本平動物園』へ行ってきました。

けっこういろんな動物園に行ったことあるけど、ここは初めて。
初めてのところってワクワクします！！

こじんまりした動物園だったけど、まわりやすいし、
動物との距離が結構近いから、なかなかよかったです。
中学生以下無料だし！



写真のシロクマは寝てるけど、すっごく活動的な時あって、すごい迫力でした。
すごすぎて写真ぶれまくりだった(笑)



子供たちの大好きな、ふれあい動物園もありました。
うさぎやモルモットはよくいるけど、ひよこは初！！
子供たち大喜び♪ひよことってもかわいかったです♪

これまた初のアオダイショウもさわってました。
すごい・・・私は触れなかった。



帰りに『うなぎパイの工場見学』に寄りました。
ここは2回目だけど、うなぎパイ好きだから楽しい♪
お土産ももらって帰りました。

次の日から、Rくんはお仕事、子供たちは学校だったから、早めに帰宅しました。
みんなで旅行の写真見て、楽しかったね～ってすでに懐かしんでました。

楽しい旅行はホントあっと言う間でした。
今回は3日間とも富士山がとってもきれいに見えて、すっごく嬉しかったです。
新年早々いい思い出ができました。
Rくん、運転ご苦労様でした。
とっても楽しい3日間だったね♪♪また家族で旅行いこうね～♪♪